Τα τελευταία χρόνια στον χώρο των επίπλων κουζίνας υπήρξε μεγάλη αύξηση της δημοτικότητας των κλασικών κουζινών. Πολλοί καταναλωτές επιλέγουν μεν κλασικές κουζίνες αλλά όχι με τόσο σύνθετη διακόσμηση όπως το Βικτοριανό στυλ που έκανε πολλές πωλήσεις το 1990.
Ωστόσο, η βιομηχανία επίπλων κουζίνας φρόντισε οι κλασικές κουζίνεςνα είναι μπορούν να ανταποκριθούν στις σύγχρονες απαιτήσεις, συνδυάζοντας την σύγχρονη τεχνολογία και τα καινούρια υλικά με τον κλασικό σχεδιασμό. Αυτό σημαίνει ότι τα εσωτερικά εξαρτήματα τα οποία βλέπουμε συνήθως στις Γερμανικές και Ιταλικές μινιμαλιστικές κουζίνες συνδυάζονται συχνά με κλασικά έπιπλα έτσι ώστε να προσφέρουν στον τελικό καταναλωτή μια πραγματικά πρακτική κουζίνα.
Παρά την οικονομική κρίση παγκόσμια, η ζήτηση για ποιοτικέςκλασικές κουζίνεςσυνεχίστηκε. Αυτό ίσως να συμβαίνει επειδή οι καταναλωτές αναγνωρίζουν την αξία μιας καλής επένδυσης η οποία θα αντέξει στον χρόνο και δεν θα θεωρείται σύντομαι ντε μοντέ και παλαιομοδίτικη. Με άλλα λόγια με μια κλασική κουζίνα θα είστε πάντα στη μόδα.
